Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Крупы / Рис / Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Приготовил : Юлия Мальченко

13.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Интересное блюдо для праздничного стола или обычного ужина семьей - кальмары, фаршированные рисом и грибами в домашних условиях. Начиненные кальмары можно и не запекать - по вашему вкусу.

Описание приготовления:

Вкусное и сытное блюдо для любителей морепродуктов - кальмары, фаршированные рисом и грибами. Попробуйте приготовить это блюдо на праздничный или обеденный стол. Кальмары предварительно следует отварить. Также, если вы хотите использовать лесные грибы - отварите их заранее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

Кальмар — 3 Штуки
Рис — 100 Грамм
Грибы — 300 Грамм
Лук — 1 Штук
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 200 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Кальмары, фаршированные рисом и грибами"

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 1

1. Для начала нам нужно отварить кальмар до готовности и яйца вкрутую.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 2

2. Обжариваем лук на растительном масле, а в середине жарки добавляем грибы.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 3

3. Если у вас нет времени, можно использовать шампиньоны. Я на этот раз решила взять белые грибы: предварительно их отварила, нарезала кусочками среднего размера и в конце отправила на сковороду.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 4

4. Смешайте грибы с луком, посолите и по вкусу можете добавить специи.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 5

5. Заранее отварите рис до готовности. Смешайте начинку воедино: рис с грибами и луком и яйцом.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 6

6. Начините кальмары и закройте их шпажками. положите кальмары на противень и смажьте их майонезом.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами - фото шаг 7

7. Запекайте при температуре 180 градусов около 10 минут. Перед подачей шпажки нужно убрать, а кальмары нарезать кольцами.

Оценить рецепт Кальмары, фаршированные рисом и грибами:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Кальмары, фаршированные рисом и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Шашлык из морских гребешков
Блины на рисовом отваре
Суши-торт "Морская звезда"
Филе индейки с грибами в духовке
Пирог с лисичками и картофелем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: