Кальмар, фаршированный грибами и яйцом
Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Фаршированные / Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Форма кальмара сама располагает к тому, чтобы его фаршировать. Вместо традиционных начинок захотелось что-то особенное. И вот что получилось – посмотрите сами.
Описание приготовления:
Приготовить фаршированного кальмара проще чем кажется. Сначала готовим начинку. Обжарьте грибы до мягкости, вбейте яйца, смешайте лопаткой и через три минуты добавьте измельченную зелень, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Хорошо размешайте и начините очищенные тушки кальмаров. Смажьте противень маслом и запеките кальмаров в течение 20 минут при 200 градусах. Готовое блюдо охладите, порежьте колечками и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 грамм
- Сыр 150 грамм
- Кальмары 3-4 штук
- Яйца 6 штук
- Пучок укропа 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
127 ккал
Калорийность
14 г
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами "
Очистите тушки кальмара.
Измельчите укроп, потрите сыр. Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до мягкости около 5 минут.
Разбейте на сковороду яйца, смешайте лопаткой и через три минуты добавьте зелень и сыр. Посолите и поперчите. Хорошо размешайте и отставьте.
Затем наполните кальмаров яично-грибной смесью, заколите края при помощи зубочистки и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. Форму для запекания следует предварительно смазать растительным маслом. Готовых кальмаров охладите, порежьте колечками и подайте на стол.
Оценить рецепт Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
3.5
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Кальмары, фаршированные курицей и грибами
Кальмар фаршированный в омлете
Кальмары, фаршированные рисом с грибами
Кальмары, тушенные с шампиньонами
Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром
Кальмары, фаршированные грибами и черносливом
Кальмары фаршированные в сметанном соусе
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов