Сезонные рецепты:
Камбала в сливках
Камбала с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и в то же время изысканный рецепт замечательного рыбного блюда с шампиньонами. Камбала с грибами - блюдо довольно легкое, не содержащее много калорий. Хорошо сочетается с любым гарниром!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления камбалы с шампиньонами в домашних условиях. Блюдо очень легкое, и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой и правильным питанием. На гарнир можно отварить макароны или картофельное пюре. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Камбала 100 грамм
- Шампиньоны 40 грамм
- Белые грибы 20 грамм
- Редис 20 грамм
- Масло сливочное По вкусу
- Масло оливковое По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Бульон куриный 1/2 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Камбала с шампиньонами"
Растопите на сковороде немного сливочного масла. Промойте и порежьте на кусочки редис. Переложите его на сковороду и обжарьте несколько минут.
Куски камбалы присыпьте солью, перцем и любыми специями.
Все грибы промойте и порежьте пластинками. Добавьте шампиньоны и белые грибы на сковороду. Обжаривайте вместе, пока не испарится влага.
Параллельно, на другой сковороде, обжариваем на растительном масле кусочки камбалы. Жарить с двух сторон.
К редиску и грибам вливаем пол стакана бульона. Готовим еще 5-7 минут.
Выкладываем на тарелку любой гарнир. Поливаем соусом. Сверху раскладываем грибы, редис и жареную камбалу. Украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Камбала с шампиньонами
3.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов