Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Кальмары, фаршированные грибами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо готовится довольно просто, оно очень вкусное и полезное.
Описание приготовления:
Кальмары - это и полезно и вкусно. Из них можно приготовить и салаты, и горячие блюда. Хочу рассказать вам как сделать кальмары, фаршированные грибами и сыром. Приготовленные по этому рецепту, кальмары получатся сочными и очень вкусными. Перед вами рецепт - кальмары фаршированные грибами и сыром с фото. Готовьте и наслаждайтесь результатом!Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 1 кг
- Грибы 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Сливки 100 мл
- Помидор 1 штука
- Соль 1,5 ч. ложки (1 ложка - для варки кальмаров, остальное - в начинку)
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
138 ккал
Калорийность
6 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кальмары, фаршированные грибами и сыром"
Первым делом очистим кальмары от пленки и внутренностей. Хорошо промоем и в подсоленной воде проварим 5 минут.
Отваренные кальмары откладываем в сторону, пусть остывают.
Чистим и нарезаем лук и обжариваем почти до готовности.
Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим минут 10. Не забываем посолить.
Помидор режем на кубики и добавляем к грибам. Можно вполне обойтись и без них, с ними начинка будет сочнее. Тушим минут 5.
Сыр натираем на крупной терке. Немного сыра оставим, чтобы посыпать кальмары перед запеканием. Остальной сыр добавляем в начинку.
Теперь начиняем тушки кальмаров.
Выкладываем фаршированные тушки в форму для запекания, заливаем сливками и посыпаем сверху оставшимся сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.
Оценить рецепт Кальмары, фаршированные грибами и сыром
4.1
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кальмары, фаршированные рисом с грибами
Кальмары, фаршированные сыром
Кальмары в духовке, фаршированные
Кальмары фаршированные сыром в духовке
Фаршированные кальмары "Мышки"
Кальмар, фаршированный грибами и яйцом
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Кальмары, фаршированные грибами и черносливом
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов