мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмар в собственном соку



Приготовил:  
07.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы все еще думаете, что кальмар это нечто склизкое и резиновое, то вы просто не умеете его готовить. И не надо думать, что только сушёный кальмар из магазина имеет вкус. Посмотрите этот рецепт.

Описание приготовления:

Узнайте о том, как приготовить кальмара в собственном соку, и вы измените отношение к этому морепродукту. Его филе получается очень нежным и сочным. Оно будет готовиться в духовке, тушиться в банке. Подавайте его с классическим гарниром: рисом или фунчозой. Любителям азиатской кухни должно понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кальмар тушка — 800 Грамм
  • Морковь — 1 Штука (крупная)
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Растительное масло — 5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Кальмар в собственном соку"

Кальмар в собственном соку - фото шаг 1
Кальмара обдайте кипятком, очистите и выпотрошите, а также удалите хитиновую пластинку. В конце нарежьте кусочками.
Кальмар в собственном соку - фото шаг 2
Морковь и лук помойте, почистите. Морковь натрите на средней тёрке, а луковицу крупно порежьте.
Кальмар в собственном соку - фото шаг 3
В глубокой тарелке смешайте кальмаров с луком и морковью. Влейте масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Кальмар в собственном соку - фото шаг 4
Переложите ингредиенты в 1,5 литровую сухую банку и закройте горлышко фольгой. Поставьте в духовку при 220 градусах.
Кальмар в собственном соку - фото шаг 5
Готовьте кальмара в течение 1,5 часов. Подавайте с гарниром.

Оценить рецепт Кальмар в собственном соку:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Кальмар в собственном соку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
йогурт в хлебопечке рецепт

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
пальчики рецепт