Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кабаньи ребрышки в пиве

Кабаньи ребрышки в пиве

08.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Конечно же, такое блюдо, как кабаньи ребрышки в пиве в домашних условиях каждый день готовить не станешь, - это для особых случаев. Мужчины, надо признать, от такой вкуснятины без ума, рекомендую! :)

Описание приготовления:

Я думаю, что такой интересный, но в то же время простой рецепт кабаньих ребрышек в пиве вас порадует. Ведь здесь, как сможете убедиться, речь идет не об обычной острой закуске, - тут у нас настоящий деликатес в изящном маринаде! Вот такие они, кабаньи ребрышки в пиве в домашних условиях, я вам рекомендую их приготовить!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки / Кабан

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Ребрышки 1.5 кг
Чеснок 1 штука (1 головка)
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Пиво 500 мл
Соль 2 ч. ложки
Перец черный 1 ч. ложка
Перец красный 1 ч. ложка
Тмин 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабаньи ребрышки в пиве"

1. Ребрышки натираем солью и перцем. На растительном масле обжарим с двух сторон на растительном масле.

2. В другой миске смешаем измельченный лук, морковь кружочками, чеснок зубчиками. Ребра выкладываем на тарелку, а в том же масле обжарим овощи. Теперь заливаем пивом, добавим воду, томатную пасту и все специи.

3. Теперь ребра выкладываем в форму, в которой будем запекать, и заливаем горячим маринадом. В разогретой духовке запекаем до момента, когда мясо будет легко отходить от кости. Готово!

Оценить рецепт Кабаньи ребрышки в пиве