В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Закуски / Консервация /
Кабачковая икра с майонезом и чесноком
Кабачковая икра с майонезом и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков.
Описание приготовления:
Вымойте овощи. Перекрутите их на мясорубке или с помощью блендера. Варите заданное время, добавьте специи и закатайте в баночки для хранения.Состав / Ингредиенты:
- Лук 400 грамм
- Кабачок 3 кг
- Чеснок 100 грамм
- Майонез 250 грамм
- Томатная паста 250 грамм (или 500 г помидоров)
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 0,5 стакана
- Масло рафинированное 100 мл
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% 3 ст. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Кабачковая икра с майонезом и чесноком"
Подготовим продукты для икры. Все овощи тщательно вымойте и подготовьте к измельчению.
С помощью электромясорубки или блендера измельчите кабачки, лук и чеснок.
Перемешайте, и поставьте икру вариться на 1 час. Время от времени перемешивайте, чтобы икра не подгорела.
В икру добавьте все специи согласно списку, варите еще 30 минут.
Икра готова.
Разложите по заранее простерилизованным баночкам — и закатайте.
Оценить рецепт Кабачковая икра с майонезом и чесноком
5.0
15
Похожие рецепты:
Икра кабачковая с чесноком
Кабачковая икра с майонезом на зиму
Икра из кабачков на зиму с майонезом
Кабачковая икра как в магазине
Икра кабачковая обжаренная
Кабачковая икра из обжаренных кабачков
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Икра из кабачков по ГОСТу
Икра из кабачков как в магазине на зиму
Кабачковая икра без стерилизации
Икра кабачковая "Пикантная"
Икра кабачковая в банку
Комментарии :
13.03.2018 03:00
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов