Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Кабачки, запеченные в фольге

Кабачки, запеченные в фольге

20.08.2015
Время приготовления: 40 мин

Рецепт кабачков, запеченных в фольге, - прекрасное решение для ужина или обеда. Можно подавать отдельно, а можно и в качестве закуски к овощным салатам или к гарниру из риса или картошки!

Описание приготовления:

Лично я очень люблю готовить такие кабачки, запеченные в фольге в домашних условиях. Это просто, легко и интересно. Ведь можно импровизировать как с наполнением самих кабачков, так и с составом соуса. Попробуйте добавлять сметану, горчицу или грибы вместо фарша — и вы найдете именно свой вариант этого сытного блюда!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 штуки
Кабачок 1 штука (крупный)
Сыр твердый 200 грамм
Фарш 500 грамм
Майонез 100 грамм
Зелень 1 пучок
Томатная паста 2 ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

14 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки, запеченные в фольге"

Кабачки, запеченные в фольге - фото шаг 1

1. Кабачок разрезаем пополам вдоль. Из каждой половинки ложкой вынимаем мякоть. Мякоть, измельченную зелень, лук и специи добавим к фаршу. Перемешаем хорошенько начинку и наполним ею "лодочки".

Кабачки, запеченные в фольге - фото шаг 2

2. Для соуса смешаем тертый сыр с майонезом и томатной пастой до однородности. Специи - по вкусу. Намазываем густо поверх фарша. Заворачиваем наши кабачки в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.