Кабачки с перцем на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заготовьте на зиму пару баночек вкусных и пикантных кабачков с перцем. Овощи идеально дополняют другу друга и получается отменная закуска.
Описание приготовления:
Кабачки с перцем на зиму — это отличная закуска или дополнение к любому гарниру. В холодную пору такое ассорти всегда выручит занятую хозяйку. Открыв баночку с кабачками и перцем зимой, вы поймете, что вкуснее маринованных овощей вы еще не ели.Ингредиенты:
- Кабачки — 700 Грамм
- Болгарский перец — 100 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Уксус столовый 9% — 50 Грамм
- Сахар — 5 Грамм
- Соль — 40 Грамм
- Перец горошком — 3-5 Штук
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Кабачки с перцем на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
На дно чистых банок выложите чеснок, немного укропа и перца горошком.
Кабачки нарежьте колечками.
Сладкий болгарский перец нарежьте полосками.
Сложите в банки овощи слоями — кабачки и перец.
Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите маринад.
Залейте кабачки горячим маринадом.
Стерилизуйте заготовку 10 минут поле того, как вода в кастрюле закипит. Под банки выложите чистую ткань.
Закатайте банки крышками и готово. Храните закуску в темной кладовой или в погребе.
Выход готовой заготовки — две банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки с перцем на зиму:
2
средняя оценка: 2.5, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Креветки с чесноком и лаймом
Кабачки, тушеные с овощами
Слоеный салат с куриной печенью
Картофельная запеканка с сосисками
Суп "Царский"
Креветки с чесноком и лаймом
Кабачки, тушеные с овощами
Слоеный салат с куриной печенью
Картофельная запеканка с сосисками
Суп "Царский"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
