Консервирование кабачков
Кабачки с красной смородиной на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим маринованные кабачки с красной смородиной на зиму. Это простая, но очень вкусная заготовка. Кабачки получаются хрустящими, пикантными, с приятной ягодной кислинкой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачки с красной смородиной на зиму. По желанию в заготовку можно добавить лист хрена и зонтик укропа. Получается отличная закуска для повседневного меню!Состав / Ингредиенты:
- Черный перец горошком 2 штуки
- Душистый перец 2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Кабачок 1 штука
- Красная смородина 50 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Уксус 9% 1/2 ст. ложки
- Гвоздика 2-3 штук
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
29 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки с красной смородиной на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачки помойте, нарежьте кружочками толщиной по сантиметру.
На дно банки выложите все специи.
Затем кружочки кабачков.
Влейте в банку воду по плечики банки. Поставьте в кастрюлю, заполните ее наполовину водой. Добавьте в банку соль и все приправы. Влейте уксус. Кипятите банку 20 минут.
Добавьте красную смородину, кипятите еще 5 минут.
Закрутите крышки, оставьте до полного застывания, затем уберите в темное прохладное место. Кабачки с красной смородиной на зиму готовы!
Оценить рецепт Кабачки с красной смородиной на зиму
5.0
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов