Главная / Каталог рецептов / Блюда на шпажках / Кабачки, жаренные на мангале

Кабачки, жаренные на мангале

Приготовил : Алексей Марчук

22.07.2015
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю интересный рецепт для мангала - жареные с куриным филе и брынзой кабачки. Будьте осторожны, блюдо готовится невероятно быстро. Если хотите, можно запекать и в духовом шкафу. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим кабачки, жаренные на мангале в домашних условиях. Нарезаем кабачки кружочками, а куриное филе средними кусочками. Нанизываем на шампур, добавив брынзу и посолив по вкусу. Обжариваем шашлык на среднем огне со всех сторон до полной готовности. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе

Блюдо: Блюда на шпажках

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 2 Штуки
Куриная грудка 1 Штука
Брынза По вкусу
Лук зеленый По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

23 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки, жаренные на мангале"

Кабачки, жаренные на мангале - фото шаг 1

Первым делом промываем и нарезаем колечками кабачки. Куриное филе режем средними кусочками.

Кабачки, жаренные на мангале - фото шаг 2

Если готовите на мангале, используйте металлические шампуры. Нанизываем на них поочередно кабачки, мясо и брынзу. Солим и перчим по вкусу. Если готовите в духовке, нанизывайте ингредиенты на деревянную шпажку, присыпьте шашлычек тертой брынзой, заврените все в фольгу и запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Кабачки, жаренные на мангале - фото шаг 3

Поместите шашлык из кабачка и филе на разогретый мангал и быстро обжарьте его со всех сторон, постоянно переворачивая. Будьте бдительны, шашлык готовится очень быстро. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, жаренные на мангале