Главная / Каталог рецептов / Закуски / Овощи на углях

Овощи на углях

Приготовил : Марина Золотцева

15.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Собираетесь на пикник? Тогда рекомендую вам взять на заметку очень простой и невероятно классный вариант, как приготовить овощи на углях. К мясу или рыбе, а может просто с соусом, они будут кстати.

Описание приготовления:

Что касается выбора ингредиентов, то тут вы можете использовать те овощи, которые вам по вкусу. Я также рекомендую добавить грибочки, они прекрасно подходят для пикника. Аппетитный маринад с травами придает овощам потрясающий вкус и аромат.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Цуккини / Грибы

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1-2 Штук
Чеснок 1-2 Зубчиков
Грибы 300 Грамм
Свежая зелень 2-3 Чайных ложек
Соль 1 По вкусу
Оливковое масло 3 Чайных ложки
Луковица 1 Штука
Помидоры черри 200 Грамм
Перец 1 По вкусу
Сладкий перец 2 Штуки
Сушеные травы 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи на углях"

1. Вымойте и обсушите все овощи, очистите лук и чеснок.

2. Лук и перец нарежьте средними кусочками, кабачки - кружочками, грибы - пополам. Помидоры оставьте целыми. Выложите все в глубокую мисочку.

3. Пропустите через пресс или мелко нарежьте чеснок. Добавьте соль, перец, сушеные травы. Для более интенсивного аромата добавьте измельченную свежую зелень.