Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Овощи в фольге на мангале

Овощи в фольге на мангале

Приготовил : Юлия Мальченко

11.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусно и полезно - главные эпитеты любого блюда. Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала).

Описание приготовления:

Запеченные овощи - это всегда очень вкусно и полезно. Если вы готовите постный обед на костре - это отличный вариант, а если хотите разнообразить меню, добавьте картофель с салом в фольге. Овощи получаются вкусными, румяными и очень сочными.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Болгарский перец / Помидор

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 2 Штуки
Перец болгарский 2 Штуки
Помидор 2 Штуки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

24 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи в фольге на мангале"

1. Итак, берем три компонента: баклажан, помидоры и болгарский перец. Начинаем чистить баклажаны. Можно сделать любую нарезку, но мне больше нравится оставлять баклажаны в своей форме, фаршируя их внутри помидорами и перцем.

2. Выкладываем внутрь нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец. Солим по вкусу и сбрызгиваем растительным маслом.

3. Закрываем баклажан и заворачиваем все овощи в фольгу.

4. Теперь можно выкладывать их на гриль и жарить около 20 минут до готовности. Если у вас нет возможности пожарить на мангале или гриле, отправьте просто овощи в духовку на полчаса.