Кабачки на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо.
Описание приготовления:
На мангале можно запечь не только кабачки, используйте грибы, томаты, перцы, баклажаны и прочие любимые овощи. Можно предварительно замариновать кабачки или приготовить для них соус. Подавайте кабачки сразу после приготовления или сделайте их заранее и подавайте уже остывшие овощи.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 Зубчика
- Кабачки 4 Штуки
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Кабачки на мангале"
1. Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс или натрите на терке.
2. В миску к чесноку добавьте оливковое масло (можно любое другое), перемешайте.
3. Вымойте кабачки и разрежьте каждый вдоль, затем каждую половинку разрежьте еще на 2 части. Выложите кабачки на противень. Сделайте неглубокие надрезы.
4. С помощью кисточки смажьте каждый кусочек чесночным маслом.
5. Немного посолите и посыпьте специями (в этом варианте – это черный молотый перец).
6. Разожгите мангал и выложите кабачки той стороной, что смазали, обжаривайте их с одной стороны около 5 минут, затем переверните.
7. Смажьте кабачки с другой стороны чесночным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.
8. Снимите кабачки с мангала и переложите на тарелку, подавайте их сразу.
Оценить рецепт Кабачки на мангале
4.8
5
Рекомендуем рецепты:
Салат из капусты с морковью и яблоками
Простой соус для макарон
Рыбные стейки с овощами в духовке
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира
Гречка, тушенная с овощами
Салат из капусты с морковью и яблоками
Простой соус для макарон
Рыбные стейки с овощами в духовке
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира
Гречка, тушенная с овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ