Сезонные рецепты:
Куриные желудки в сливочном соусе
Желудки куриные, тушенные в сливках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы сомневаетесь в том, как правильно и вкусно сделать тушёное мясо, то советую добавить к нему сливочное дополнение. Тогда блюдо обязательно получится мягким, сочным и с насыщенным вкусом.
Описание приготовления:
Так я и поступила. Почти всегда придерживаюсь этого правила, когда дело касается субпродуктов. Вы можете прочитать о том, как приготовить желудки куриные, тушенные в сливках. Лучше всего подобные блюда получаются в мультиварке. Она хорошо, равномерно прогревает продукты со всех сторон.Состав / Ингредиенты:
- Куриные желудки 700 грамм
- Сливки 10-20% 150 мл
- Репчатый лук 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 2 штуки
- Мука 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
125 ккал
Калорийность
4 г
Белки
14 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Желудки куриные, тушенные в сливках"
Куриные желудки отварите до готовности вместе с лавровым листом, солью и перцем. Это займёт 1,5 часа.
Потом желудочки охладите и нарежьте небольшими кусочками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его в масле в мультиварке до прозрачности.
Почистите, помойте и натрите морковь. Добавьте её к луку. Перемешайте и готовьте пару минут.
Затем в мультиварку отправьте желудочки, сливки и муку.
Далее внесите специи и соль. Оставьте тушиться блюдо на 20 минут.
За 3 минуты до готовности добавьте измельчённый чеснок. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Желудки куриные, тушенные в сливках
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов