мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе

Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе



Приготовил:  
10.12.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В меню маловато рыбы и морепродуктов? Чудесное блюдо я как раз хочу вам предложить. Всего чуть больше получаса времени – и на вашем столе восхитительное жаркое. Запоминайте и обязательно повторите!

Описание приготовления:

Вашему вниманию хочу предложить удивительно классную идею, как приготовить жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе. В рецепте вы можете использовать несколько видов рыбы, а также любые морепродукты, которые есть под рукой. В целом, рецепт совершенно несложный, так что в кулинарную копилочку точно стоит добавить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 Штука
  • Фенхель — 1-2 Штук
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Вино — 1 Стакан (белое сухое)
  • Вода или бульон — 4 Стакана
  • Помидор — 2 Штуки
  • Филе белой рыбы — 250 Грамм
  • Мидии — 400 Грамм
  • Креветки — 400 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе"

Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе - фото шаг 1
1. В кастрюле разогрейте оливковое масло. Выложите измельченный лук, фенхель, чеснок и обжарьте пару минут, помешивая.
Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе - фото шаг 2
2. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Влейте вино и бульон. Доведите до кипения.
Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе - фото шаг 3
3. Выложите в кастрюлю нарезанный кубиками помидор, рыбу и морепродукты. Добавьте по вкусу соль и перец. Томите на среднем огне около 10-15 минут до готовности.
Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе - фото шаг 4
4. Перед подачей дополните жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе соком лимона и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты тортов с клубникой

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
первые блюда рецепты супов