Жаркое с макаронами

Отзывы (5)

Оксана Ч.

05.05.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Интересный вариант жаркое с мясом, овощами и макаронами. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо. Подойдет для сытного обеда или ужина в кругу семьи.

Описание приготовления:

Жаркое по этому рецепту получается очень вкусное и ароматное! Приготовить блюдо можно как в казане, так и в сковороде с толстым дном и высокими бортиками. Мясо подойдет любое, у меня свинина, но можно взять говядину, баранину, курицу или индейку. Попробуйте, отличное разнообразие повседневного меню!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Макароны 200 грамм
Мясо 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 3-4 штук
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Растительное масло 50 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

183 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое с макаронами"

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте в сковороду масло и положите нарезанное небольшими кусочками мясо.

Мясо посолите и обжарьте на среднем огне до испарения жидкости и появления легкой румяной корочки сверху.

Добавьте нарезанный перьями лук и продолжайте готовить все вместе, пока лук не станет мягким.

Затем добавьте нарезанную соломкой морковь и продолжайте обжаривать мясо с овощами еще 5-7 минут.

Добавьте крупно нарезанный картофель и обжарьте его до полуготовности.

Добавьте томатную пасту, измельченный ножом чеснок, соль, перец или другие любимые специи.

Через пару минут добавьте макароны.

Добавьте воду, накройте сковороду крышкой, доведите до кипения и на небольшом огне готовьте до готовности макарон. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала макароны примерно на 1 см.