Главная / Каталог рецептов / Мясо / Макароны / Жаркое с макаронами

Жаркое с макаронами

Отзывы (3)

Приготовил : Оксана Ч.

05.05.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Интересный вариант жаркое с мясом, овощами и макаронами. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо. Подойдет для сытного обеда или ужина в кругу семьи.

Описание приготовления:

Жаркое по этому рецепту получается очень вкусное и ароматное! Приготовить блюдо можно как в казане, так и в сковороде с толстым дном и высокими бортиками. Мясо подойдет любое, у меня свинина, но можно взять говядину, баранину, курицу или индейку. Попробуйте, отличное разнообразие повседневного меню!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

Макароны — 200 Грамм
Мясо — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Картофель — 3-4 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
Растительное масло — 50 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Жаркое с макаронами"

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте в сковороду масло и положите нарезанное небольшими кусочками мясо.

Мясо посолите и обжарьте на среднем огне до испарения жидкости и появления легкой румяной корочки сверху.

Добавьте нарезанный перьями лук и продолжайте готовить все вместе, пока лук не станет мягким.

Затем добавьте нарезанную соломкой морковь и продолжайте обжаривать мясо с овощами еще 5-7 минут.

Добавьте крупно нарезанный картофель и обжарьте его до полуготовности.

Добавьте томатную пасту, измельченный ножом чеснок, соль, перец или другие любимые специи.

Через пару минут добавьте макароны.

Добавьте воду, накройте сковороду крышкой, доведите до кипения и на небольшом огне готовьте до готовности макарон. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала макароны примерно на 1 см.