Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба под маринадом классический рецепт

Рыба под маринадом классический рецепт

30.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Хотите порадовать свою семью и гостей вкусной и полезной рыбкой под ароматным маринадом из овощей? Тогда поспешите записать мой рецепт и купить все необходимые ингредиенты. Приступим!

Описание приготовления:

Для приготовления рыбки под маринадом подойдет любой вид рыбы. Раньше по этому рецепту я готовила скумбрию, сельдь и даже карасей. Но вот недавно купила аргентину и приготовила ее под маринадом. Получилось очень и очень вкусно! Конечно, костей в аргентине много, но белое мясо получается просто превосходным на вкус. Далее читайте мой подробный рецепт, как приготовить рыбу под маринадом, классический рецепт позволит вам полностью насладиться вкусом рыбы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Аргентина 1 штука (300-400г.)
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Оливковое масло 1 ст. ложка
Уксус 1 ч. ложка
Вода 200 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приправа для рыбы ½ ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

58 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба под маринадом классический рецепт"

Рыба под маринадом классический рецепт - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите голову.

Рыба под маринадом классический рецепт - фото шаг 2

Порежьте рыбку на небольшие куски.

Рыба под маринадом классический рецепт - фото шаг 3

Морковь натрите на крупной терке, лук порубите кубиком.

Рыба под маринадом классический рецепт - фото шаг 4

В чашу мультиварки влейте оливковое масло, выложите рыбку. Включите режим глубокой обжарки на 10 минут и готовьте до конца работы программы.

Рыба под маринадом классический рецепт - фото шаг 5

А тем временем на сковороде обжарьте лук и морковь.

Рыба под маринадом классический рецепт - фото шаг 6

Отправьте в мультиварку к рыбе пассерованые овощи, уксус, соль, перец и приправу. Залейте водой, чтобы покрыла, включите режим тушения на 1 час, готовьте до конца работы программы.