Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина от Джейми Оливера

Говядина от Джейми Оливера



Приготовил :  
13.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Джейми Оливер на своей кухне может приготовить любое блюдо, которое станет украшением стола. Давайте доверимся мастеру и приготовим по его рецепту жаркое из говядины с овощами и темным пивом.

Описание приготовления:

Как приготовить говядину от Джейми Оливера, смотрите в пошаговом рецепте. Кусочки говядины тушатся с овощами пиве, мясо получается нежнейшим, ароматным и очень вкусным. Угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм
  • Пиво темное  — 500 Миллилитров
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 2-3 Штук
  • Сельдерей черешковый  — 100 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Томатное пюре  — 400 Миллилитров
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Розмарин  — 1 Штука (веточка)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Говядина от Джейми Оливера"

Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 1
Мясо промойте под холодной водой, обсушите, нарежьте на кусочки по 2 см.
Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 2
Овощи вымойте, очистите.
Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 3
Лук нарежьте полукольцами, морковь, сельдерей и перец - кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 4
Мясо обваляйте в муке. Добавьте его в сковороду к овощам, обжаривайте до румяной корочки.
Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 5
Добавьте томатное пюре, готовьте еще пару минут.
Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 6
Добавьте соль, черный перец, лавровый лист. Влейте темное пиво, доведите до кипения. Готовьте до загустения соуса в течение 30-40 минут.
Говядина от Джейми Оливера - фото шаг 7
Подавать можно с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина от Джейми Оливера:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 24.10.2018 14:19 «Ответить

Класс, мужу точно понравится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 24.10.2018 17:31 «Ответить

Вика, готовь с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 17.10.2018 10:38 «Ответить

Боже, какая вкуснятина!! :wub: Ещё осталось немного? :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 18.10.2018 20:51 «Ответить

Ну, конечно, Натали! Угощайся! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 14.10.2018 03:10 «Ответить

Даш, аппетитнейший рецепт говядины! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 15.10.2018 08:34 «Ответить

Оксана, спасибо :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?