Жаркое из говядины с картофелем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если нужно сытно и вкусно накормить гостей или домашних, то прочтите, как приготовить жаркое из говядины с картофелем, много усилий и способностей от вас готовка не потребует, справятся и начинающие!
Описание приготовления:
Мне кажется, что это самый простой рецепт жаркого из говядины с картофелем, который я видела. Немного жирновато получается, так здесь продукты больше обжариваются, чем тушатся, но зато как же это вкусно! Так что, я думаю, по особым случаям можно и побаловать себя! :)1. Картофель моем и чистим. Нарезаем, как привыкли, но желательно потоньше, это значительно ускорит готовку. Мясо, если необходимо, достаем разморозиться и нарезаем небольшими кусочками.
2. Лук также чистим и нарезаем тоненькими полукольцами.
3. Ставим на плиту сковороду, и прогреваем 2 ст. ложки растительного масла. Зажариваем на нем лук.
4. Когда лук станет золотистым, его вынимаем, и в этой же сковороде обжарим говядину, пока вся лишняя жидкость не испарится. Добавим еще 2 ложки масла, и жарим до появления корочки.
5. Теперь половину лука выкладываем в один слой на говядину. Солим и перчим.
6. Следующий слой - картошки. Ее также солим и перчим. Наверх - оставшийся лук.
7. Заливаем водой (или бульоном), и довести до кипения под крышкой. Затем огонь стоит уменьшить и тушить блюдо еще от получаса до сорока минут, - пока и картошка, и мясо не станут мягкими.
Готово! Здорово подавать такое блюдо к всяческим овощным салатам, посыпав зеленью, по поводу и без :) Надеюсь, вам этот рецепт приготовления жаркого из говядины с картофелем понравится. Удачи!
Ингредиенты:
- Говядина — 400 Грамм
- Картофель — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Вода — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Оценить рецепт Жаркое из говядины с картофелем:
4
средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Свинина с имбирем по-китайски
Жареный шпинат с чесноком
Салат "Гармония вкуса"
Мясной пирог с картофелем
Бигус с курицей
Свинина с имбирем по-китайски
Жареный шпинат с чесноком
Салат "Гармония вкуса"
Мясной пирог с картофелем
Бигус с курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Жаркое - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
