Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Картофель в фольге в духовке

Картофель в фольге в духовке

Jess

22.05.2012
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Картофель, запеченный в фольге, получается очень вкусным и красивым. Его можно приготовить просто на ужин. Им легко можно украсить праздничный стол. А соус придаст картофелю особый пикантный вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Сметана 150 грамм
Майонез 100 грамм
Маринованный огурец 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Укроп 15 грамм
Соль, перец По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

212 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель в фольге в духовке"

Картофель в фольге в духовке - фото шаг 1

1. Выбрать ровные картофелины, желательно одинакового размера. Хорошо промыть, чтобы не осталось грязи. Каждую картошку смазать растительным маслом. Нарезать фольгу по размеру картофелин. Завернуть каждую картофелину в фольгу.

Картофель в фольге в духовке - фото шаг 2

2. Все завернутые картофелины поместить на противень и запекать в духовке, нагретой до 180 градусов, около часа.

Картофель в фольге в духовке - фото шаг 3

3. Есть время, чтобы приготовить соус. В отдельной посуде смешать сметану и майонез. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавилки. Маринованный огурец порубить очень мелко. Зелень промыть, высушить и мелко порубить. В сметано-майонезную смесь положить огурцы, чеснок и зелень.

Картофель в фольге в духовке - фото шаг 4

4. Достать готовый картофель и развернуть фольгу. Каждую картофелину надрезать глубоко крест-накрест. Положить в надрез начинку и закрыть фольгой, чтобы картофель смог пропитаться начинкой. Выложить картофель на блюдо и сверху положить соус. Очень простая еда, но и очень вкусная.

Оценить рецепт Картофель в фольге в духовке