Скрэмбл из тофу
Жареный темпе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Темпе — это продукт из ферментированных соевых бобов, который популярен в Азии. В нем содержится много белка и пищевых волокон, он хорошо усваивается организмом и улучшает пищеварение.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить темпе. Чтобы темпе не горчил, за 5 часов до готовки плавно разморозьте его в холодильнике или отварите 10 минут на пару. Продукт быстро впитывает в себя маринады и соусы, поэтому не оставляйте его слишком надолго. В России темпе пока не имеет широкой популярности, поэтому хочу поделиться простым базовым рецептом жареного темпе. Готовится он просто, а получается вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с макаронами или рисом.Состав / Ингредиенты:
- Темпе соевый 150 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Карри порошок 1/2 ч. ложки
- Овощной бульон 100 мл
- Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
- Жидкий дым 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Жареный темпе"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте темпе на ломтики шириной 1,5 см.
Смешайте в миске все остальные ингредиенты для маринада.
Обмакните кусочки темпе, оставьте на 10-15 минут.
Обжарьте темпе с двух сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Жареный темпе готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареный темпе
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов