Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Каша гритс

Каша гритс

21.08.2019
Время приготовления: 40 мин

Каша гритс — блюдо южноамериканской кухни из кукурузной крупы. Традиционно кукурузную кашу подают на завтрак вместе с разными добавками. По консистенции каша получается мягкой, нежной и текучей.

Описание приготовления:

В качестве топпинга будем использовать темпе — продукт из ферментированной сои. Его можно заменить на шампиньоны. Вместо кукурузной крупы можно взять поленту, так каша получится ещё нежнее. Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить кашу гритс.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Крупы / Кукурузная крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Американская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сыр 50 грамм
Кукурузная крупа 80 грамм (или полента)
Соевый соус 2 ст. ложки
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Помидоры черри 5-8 штук
Черный перец По вкусу
Соевое молоко 250 мл
Растительный спред 20 грамм
Темпе 80 грамм
Овощной бульонный кубик 1/2 штуки

Количество порций 1

Как приготовить "Каша гритс"

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте в кастрюлю с толстым дном соевое молоко, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте овощной кубик и растительный спред, перемешайте до полного растворения. Посолите, поперчите.