Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Постные бутерброды

Постные бутерброды

Обновлен : Galate

25.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Во время поста из меню исключается мясо, рыба, молочные продукты и яица, но это еще не повод лишать себя вкусной еды. Делюсь своим любимым рецептом постных бутербродов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные бутерброды. Вместо постного майонеза можно использовать хумус. Зелень подойдет любая, можно взять рукколу или свежий шпинат. Соевое мясо можно заменить тофу. Мясо делает бутерброды сытными и питательными, а овощи добавляют сочности. Получается очень вкусное сочетание, берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Хлеб 4 Ломтика
Мясо соевое 25 Грамм
Соус барбекю 1-2 Ст. ложек
Майонез постный 2 Ст. ложки
Салатная смесь По вкусу (фризе, радичио, тоскана)
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Огурец 1/2 Штуки

Количество порций 1

Как приготовить "Постные бутерброды"

Подготовьте все ингредиенты.

Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде примерно 8-10 минут. Затем слейте воду, промойте кусочки в холодной воде и тщательно отожмите.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте соевые кусочки с двух сторон до хрустящей корочки. Во время жарки прижимайте их лопаткой, чтобы выпарить всю воду. Затем добавьте соус барбекю, посолите и поперчите. Готовьте соевое мясо еще 2-3 минуты.