Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Приготовил : Павел

10.12.2012
Время приготовления: 20 мин

Жареный рис с морепродуктами (fried rice with sea food) по-тайски - блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить полноценное горячее блюдо за буквально за несколько минут. Быстро - но это не значит,

Описание приготовления:

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - универсальное блюдо, спасающее меня в условиях цейтнота. Приходишь с работы домой, времени нет, сил тоже не особо, но кушать хочется - знакомая ситуация, да? Так вот, жареный рис с морепродуктами по-тайски - решение этой проблемы :) Буквально 15 минут - и полноценное, питательное горячее блюдо готово. Никаких хлопот и титанических стараний, все просто и понятно.

Назначение: На обед / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Тайская

Состав / Ингредиенты:

Рис отварной 200 Грамм
Морепродукты 200 Грамм
Лук зеленый 50 Грамм
Перец чили 2-3 Штук
Чеснок 2 Зубчика
Кукуруза 3 Ст. ложки
Базилик, кориандр - По вкусу
Рыбный соус - По вкусу (можно заменить соевым)
Лимонный сок 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Калорийность

97 ккал

Калорийность

8 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный рис с морепродуктами по-тайски"

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 1

Подготовим морепродукты - их нужно промыть и крупно нарезать. Если используете замороженные морепродукты - предварительно нужно разморозить.

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 2

Овощи тоже подготовим - нарежем зеленый лук, мелко нарубим чеснок и перец чили.

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 3

В воке разогреваем немножко масла, кладем туда морепродукты и обжариваем 2-3 минуты на быстром огне. Затем добавляем овощи (лук, чеснок, перец), перемешиваем и обжариваем еще пару минут.

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 4

Добавляем рис, кукурузу, базилик и кориандр.

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 5

Перемешиваем и продолжаем жарить на среднем огне.

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 6

Добавляем все желаемые специи, рыбный и/или соевый соус, можно также добавить тайскую перечную пасту. Также добавляем немножко лимонного сока. Перемешиваем, готовим еще 1 минуту - и снимаем с огня.

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 7

Блюдо готово. Чтобы оно выглядело более оригинально, подать его можно с жареным яйцом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный рис с морепродуктами по-тайски

3.8, всего 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Жареный рис с морепродуктами по-тайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сельдь под куполом
Харчо вегетарианский
Креветки в сливочном соусе
Форель, запеченная в ароматной корочке
Салат с тунцом и грейпфрутом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: