Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жареная свинина с грибами

Жареная свинина с грибами

Приготовил : Марина Щербакова

08.11.2014
Время приготовления: 45 мин

Сочный свиной ошеек с ароматными грибами - услада для придирчивых гурманов! А наш рецепт жареной свинины с грибами покажет, как это чудесное блюдо приготовить.

Описание приготовления:

Лучше мяса ничего быть не может! Его можно и пожарить, и потушить, и запечь - всегда мясо будет без проигрышным вариантом. Для приготовления жареной свинины с грибами нам понадобится отборный свиной ошеек. Можно и другие части свиньи брать, только мясо должно быть не сильно жирным. Подавать готовое блюдо можно будет с овощами или картофелем, гарнир подойдет любой. Смотрим рецепт далее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиной ошеек 500 Грамм
Шампиньоны 400 Грамм
Лук 1 Штука
Кинза 30 Грамм
Зеленый лук 30 Грамм
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

140 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареная свинина с грибами"

Мясо промойте, порежьте на кусочки и обжаривайте в масле.

Тем временем, режем грибы.

И лук полукольцами.

Мясо убираем с огня. Обжариваем грибы с луком минут 7-8.

Затем добавляем свинину к грибам. Обжариваем все вместе пару минут.

Добавляем мелко порубленную зелень. Дайте мясу потомиться на мелком огне всего пару минут. Вот наша жареная свинина с грибами и готова! Можно подавать с пылу, с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная свинина с грибами