Треска с овощами на сковороде
Жареная рыба с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните её овощами и она превратится в полноценный ужин. В качестве специй можно использовать "для рыбы" или "прованские травы".
Описание приготовления:
Купите рыбу. Выбор рыбы на ваше усмотрение, я буду готовить карася. Выпотрошите, промойте, порежьте на кусочки. Посыпьте специями, посолите и оставьте мариноваться на время, пока будет резать овощи. Советую жарить рыбу и овощи параллельно на отдельных сковородах. Кусочки рыбы надо панировать в муке и жарить на среднем огне в масле в течение 10-12 минут (все зависит от величины и толщины кусочков). Овощи жарим на масле до мягкости. Перед подачей соединяем рыбку и овощи.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 1 штука (у меня карась)
- Соль, перец, специи По вкусу
- Мука 2 ст. ложки
- Масло подсолнечное 50 мл
- Луковица 1 штука
- Перец болгарский 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Зелень 1 штука
Количество порций
1
Калорийность
106 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная рыба с овощами"
1. Овощи можно использовать как замороженные, так и свежие. Рыбу подготовить к жарке. Вынуть внутренности, жабры, снять чешую.
2. Порежьте рыбу на кусочки. Посолите, добавьте специи. Оставьте на время.
3. Панируйте в пшеничной муке.
4. Обжарьте каждый кусочек до готовности.
5. На другой сковороде параллельно обжарьте овощи. Посолите, добавьте специи.
6. Когда овощи будут готовы, можно подавать рыбу. Берем тарелочку, кладем рыбу, вокруг овощи. Подаем с любимым соусом и зеленью. Приятного!
Оценить рецепт Жареная рыба с овощами
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.02.2025 19:47 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов