Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Треска с овощами на сковороде

Треска с овощами на сковороде

Приготовил : Лорик Трюм

26.02.2023
Время приготовления: 45 мин

Прекрасный вариант рыбного блюда для семейного обеда или ужина. Все очень просто, быстро и вкусно. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить такое блюдо можно использовать не только треску, но и любую другую рыбу. Можно добавить другие овощи или убрать что-то из этого набора продуктов. Такую треску подавайте с гарниром из риса или картофеля. А в холодном виде ее подают как закуску.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Треска

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Треска 600 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Морковь 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сельдерей черешковый 100 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Перец болгарский 1 Штука
Помидор 1 Штука
Масло растительное 3 Ст. ложки
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Вода 100 Миллилитров
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

88 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Треска с овощами на сковороде"

Треска с овощами на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления трески с овощами на сковороде.

Треска с овощами на сковороде - фото шаг 2

Рыбу почистите от чешуи, внутренностей и тщательно вымойте. Обсушите рыбу и разрежьте на части. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Куски рыбы посолите, поперчите и запанируйте в муке со всех сторон. Обжаривайте рыбу на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, примерно по 4-5 минут, и переложите на тарелку.

Треска с овощами на сковороде - фото шаг 3

Лук и черешковый сельдерей порежьте кусочками, морковь порежьте соломкой и выложите в сковороду после обжаривания рыбы. Обжаривайте овощи в течение 5-7 минут на среднем огне.