1. Приготовим продукты. Рыбу я очистила от чешуи, внутренностей. Тщательно вымыла.
2. Возьмите удобную тару и посолите в ней рыбу, поперчите. Можно использовать специи для рыбы или любые другие. Оставьте рыбу на 15 минут.
3. Панируйте рыбу в муке.
4. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки и исчезновения крови. Рыба речная жареная готова!
5. Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!