Главная / Каталог рецептов / Салаты / Жареная морская капуста

Жареная морская капуста

Отзывы (2)

Маргарита

21.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить жареную морскую капусту. Блюдо весьма экзотическое и необычайно полезное. Оно разукрасит любой стол и внесет разнообразие в рацион. Очень вкусно и просто!

Описание приготовления:

Это блюдо готовится в несколько простых этапов. Важно учитывать, что морская капуста бывает капризна. В ней могут встречаться крупинки песка и мелкие камешки, которые создают дискомфорт при пережевывании. Поэтому стоит промывать капусту очень внимательно, не пожалев времени на данный процесс. Тогда блюдо выйдет удачным, порадует себя и гостей!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сухая морская капуста 50 грамм
Лук 1 штука
Зелень 1 пучок (зеленый лук)

Количество порций 7

Как приготовить "Жареная морская капуста"

Сушеную морскую капусту замачиваем в прохладной воде на 10 минут. Затем промываем ее в дуршлаге, чтобы убрать песчинки. Время промывания - 5-7 минут.

Луковицу очищаем от кожуры. Ополаскиваем холодной водой. Нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом, до золотистого оттенка.

Капусту добавляем в сковороду с луком. На среднем огне обжариваем еще около десяти минут.

Смешиваем в глубокой тарелке обжаренную с луком капусту. Добавляем соль и специи по вкусу. Перед подачей можно украсить свежей зеленью. Я выбрала зеленый лук, мелко порубленный. Вышло вкусно и празднично. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная морская капуста