Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста / Салат из сухой морской капусты

Салат из сухой морской капусты

Приготовил: Маргарита

23.06.2016
Время приготовления: 40 мин

Морская капуста - очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую!

Описание приготовления:

Такой салат можно найти уже готовым в супермаркете. Но зачем переплачивать, когда можно приготовить все в короткий срок и своими силами? Главное — соблюдать все пункты рецепта. Тогда все получится в лучшем исполнении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

Сухая морская капуста — 500 Грамм
Морковь — 400 Грамм
Соль — 1 Ст. ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Черный молотый перец — 1 Чайная ложка
Чеснок — 3 Зубчика
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Уксус 9% — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из сухой морской капусты"

Салат из сухой морской капусты - фото шаг 1

Сухую морскую капусту выкладываем в кастрюлю. Такая капуста должна иметь белый налет. Его пугаться не стоит, это нормально.

Салат из сухой морской капусты - фото шаг 2

Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

Салат из сухой морской капусты - фото шаг 3

Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

Салат из сухой морской капусты - фото шаг 4

В салат добавляем немного уксуса по вкусу. Заправляем растительным маслом. Вымешиваем руками, чтобы салат хорошенько перемешался и пропитался. Рекомендуется перед употреблением дать блюду настояться в течение нескольких часов. Можно оставить салат на ночь, так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!