Сезонные рецепты:
Салат по-корейски из морской капусты
Морская капуста по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если попробовать это блюдо закрытыми глазами, то мало кто догадается, что его основой является именно морская капуста. Предлагаем попробовать, как приготовить морскую капусту по-корейски.
Описание приготовления:
Для этого блюда подойдет любой вид морской капусты: свежая, мороженная или сушенная. Оно отлично подойдет в качестве пикантного салатика для вегетарианцев или для любителей острого и пикантного вкуса. Он витаминный и необычайно полезный. Хорошо сочетается с картофелем, крупами или макаронами.Состав / Ингредиенты:
- Морская капуста 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Подсолнечное масло 50 мл
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 50 мл
- Уксус 1 ст. ложка
- Перец красный и черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
117 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Морская капуста по-корейски"
1. Морскую капусту кладем в воду и отвариваем 20 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем под струей проточной холодной воды.
2. Морковь чистим и натираем на крупной терке или терке для корейской моркови. Луковицу чистим и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и обжариваем овощи около 5 минут.
3. В сковороду к овощам добавляем отваренную морскую капусту, чистим и выдавливаем чеснок, вливаем соевый соус, уксус и кунжутное масло, насыпаем по вкусу красный и черный перцы. Перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем, настаиваем до остывания или минимум 30-40 минут.
4. Готовое блюдо обязательно остужаем и ставим в холодильник, подаем к столу только в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Морская капуста по-корейски
4.7
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Тамара
05.10.2025 22:19
Очень вкусная получилась,не было кунжутного масла,это не повлияло на вкус,в оригинале наверное ещё вкуснее получится
linda bobik 
27.03.2023 07:33
Салат из морской капусты по- корейски. Антон Сорока. Давно искала только из сырой капусты. Делаю второй раз. Любимый салат. Безумно вкусно(нам).Постоянно будет в моём меню.Спасибо большое.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов