Сезонные рецепты:
Куриное филе в грибном соусе
Жареная куриная грудка в грибном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная куриная грудка в грибном соусе-отличное второе блюдо для семейного ужина. С удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Вкусовые качества совсем не страдают от легкости приготовления!
Описание приготовления:
Нежный сливочный соус с грибным ароматом придаст пикантность и сочность куриной грудке. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Вместо куриной грудки можно использовать индейку, а шампиньоны можно заменить вешенками. Приготовив это блюдо, лишний раз убеждаешься, что нежное мясо курицы и грибы отлично сочетаются!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 грамм
- Куриная грудка 2 штуки
- Мука 80-100 грамм
- Лук 1/2 штуки
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
- Тимьян сушеный 1 ч. ложка
- Розмарин сушеный 1 ч. ложка
- Белое вино 1/2 стакана
- Сливки жирные 1/2 стакана
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Жареная куриная грудка в грибном соусе"
1. Обваляйте грудки в муке, приправьте их солью и перцем по вкусу.
2. Обжарьте грудки на сковороде в сливочном и растительном масле до готовности и мягкости по 5 минут с каждой стороны.
3. На другой сковороде обжарьте нарезанные на средние дольки грибы, измельченный лук. Приправьте чесноком, розмарином и тимьяном. Тушите грибы 5 минут до мягкости.
4. Смешайте грибы с грудкой, залейте вино, сливки и готовьте на среднем огне еще 25-30 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная куриная грудка в грибном соусе
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов