Курица в сливочном соусе с грибами
Курица с лимоном под грибным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица с лимоном под грибным соусом – отличный вариант приготовления куриной грудки, в результате чего она получается и вкусной, и сочной, и нежной, и ароматной. Да еще и с таким вкусным соусом!
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить курицу с лимоном под грибным соусом. Блюдо простое в приготовлении. Куриная грудка на вкус получается довольно простой, а весь вкус определяет грибной соус, невероятно ароматный и сочный. Подавать его я советую с рисом, варенным со специями, и со свежим салатом.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 400 грамм
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 30 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Бульон 120 мл
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
139 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с лимоном под грибным соусом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные грудки разрежьте вдоль пополам, сложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Каждую грудку посолите и сбрызните соком половины лимона.
Остальную половинку лимона порежьте тонкими дольками и положите сверху на грудки. Отправьте грудки в духовку на 40 минут (при 170 градусах).
Тем временем приготовьте грибной соус. Шампиньоны очистите и порежьте на небольшие кусочки.
На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него грибы и жарьте 5-7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.
Затем влейте бульон (можно заменить водой), добавьте соль по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока соус не станет густым.
В конце добавьте в соус измельченную петрушку. Перемешайте и готовьте еще одну минуту. Соус готов.
Тем временем и грудки уже готовы.
Переложите грудки на тарелку, полейте грибным соусом и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с лимоном под грибным соусом
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлия 
05.02.2019 00:15
Только лучшие впечатления от блюда! Курица ароматная, нежная и сочная! Советую!
Galina93
28.08.2018 09:00
Соблазнилась и я этим рецептом! Тонкие нотки лимона придали необычный вкус курочке, что особенно порадовало мужа, сказал с этого момента курицу готовить только так 
Светлана
16.05.2018 01:00
Запекала подобным образом куринную грудку! 
Очень вкусно и сытно... Поэтому ставлю Вам "плюсик" со знанием дела!
Бажена
22.07.2017 08:30
Грибной соус идеально подошёл к куриной грудке, все гармонично и свежо, спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов