Курица с лимоном под грибным соусом



Приготовил :  
20.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица с лимоном под грибным соусом – отличный вариант приготовления куриной грудки, в результате чего она получается и вкусной, и сочной, и нежной, и ароматной. Да еще и с таким вкусным соусом!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить курицу с лимоном под грибным соусом. Блюдо простое в приготовлении. Куриная грудка на вкус получается довольно простой, а весь вкус определяет грибной соус, невероятно ароматный и сочный. Подавать его я советую с рисом, варенным со специями, и со свежим салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 400 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Бульон  — 120 Миллилитров
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с лимоном под грибным соусом"

Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 2
Куриные грудки разрежьте вдоль пополам, сложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Каждую грудку посолите и сбрызните соком половины лимона.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 3
Остальную половинку лимона порежьте тонкими дольками и положите сверху на грудки. Отправьте грудки в духовку на 40 минут (при 170 градусах).
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 4
Тем временем приготовьте грибной соус. Шампиньоны очистите и порежьте на небольшие кусочки.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 5
На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него грибы и жарьте 5-7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 6
Затем влейте бульон (можно заменить водой), добавьте соль по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока соус не станет густым.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 7
В конце добавьте в соус измельченную петрушку. Перемешайте и готовьте еще одну минуту. Соус готов.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 8
Тем временем и грудки уже готовы.
Курица с лимоном под грибным соусом - фото шаг 9
Переложите грудки на тарелку, полейте грибным соусом и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с лимоном под грибным соусом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлия 05.02.2019 00:15 «Ответить

Только лучшие впечатления от блюда! Курица ароматная, нежная и сочная! Советую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Galina93 28.08.2018 09:00 «Ответить

Соблазнилась и я этим рецептом! Тонкие нотки лимона придали необычный вкус курочке, что особенно порадовало мужа, сказал с этого момента курицу готовить только так :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 16.05.2018 01:00 «Ответить

Запекала подобным образом куринную грудку! :smile: Очень вкусно и сытно... Поэтому ставлю Вам "плюсик" со знанием дела!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Бажена 22.07.2017 08:30 «Ответить

Грибной соус идеально подошёл к куриной грудке, все гармонично и свежо, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
печенье на майонезе рецепты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт макарон