Куриное филе в грибном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриное филе в грибном соусе – это нежная и сочная куриная грудка, приготовленная на плите. Такое блюдо подается в большом количестве соуса. Очень понравится тем, кто любит много подливки.
Описание приготовления:
Данный рецепт можно немного улучшить, добавив в самом конце в сотейник мелко нарезанную зелень и немного чесночка, предварительно пропущенного через пресс. Все оставляю на ваш вкус. Выбирайте! Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить куриное филе в грибном соусе, вам понравится.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 10% 200 Миллилитров
- Куриное филе 800 Грамм
- Шампиньоны 150 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Лук репчатый 2 Штуки
- Специи к птице По вкусу
- Вода 250 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
101 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Куриное филе в грибном соусе"
Мясо птицы нужно хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Мясо нарезаем небольшими кубиками.
Репчатый лук очистим от шелухи и нарежем полукольцами.
В широкий сотейник влейте растительное масло, разогрейте его. Мясо обваляйте в специях и обжарьте на растительном масле прямо в сотейнике.
Когда мясо изменит цвет, добавьте к нему нарезанный лук. Перемешайте и тушите все на небольшом огне около 5 минут.
Когда лук станет мягче, добавьте к нему нарезанные грибы. Грибы можно взять свежие или замороженные.
Влейте 1 стакан воды и 200 мл. сливок. Тушите все до готовности на небольшом огне.
В самом конце приготовления проверьте мясо и подливку на предмет соли и специй. При необходимости добавьте их по вкусу.
Моя подливка имеет такой красноватый цвет потому, что я использовала специи с сушеными томатами и паприкой.
Оценить рецепт Куриное филе в грибном соусе
4.9
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Валентина"
Маринованные вешенки
Голень индейки на углях
Валенсийская паэлья
Фаршированная курица в мультиварке
Салат "Валентина"
Маринованные вешенки
Голень индейки на углях
Валенсийская паэлья
Фаршированная курица в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
09.11.2017 15:00 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ