Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в грибном соусе

Курица в грибном соусе

Приготовил : Арина Вольская

25.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курица в грибном соусе - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое практически невозможно испортить. Съедается очень быстро и с аппетитом.

Описание приготовления:

Вкусное и нежное мясо курицы в грибном соусе сочетается с любым гарниром. Соус буквально вылизывается с тарелок, настолько он вкусный. А рецепт приготовления курицы в грибном соусе достаточно простой. Продукты для этого блюда весьма доступны и не слишком дороги. Поэтому, закупаемся всем необходимым и приступаем.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе курицы 500-600 Грамм
Грибы 300 Грамм
Лук 2 Штуки
Молоко 150 Миллилитров
Сливки 200 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки
Соль 3/4 Чайных ложки (по вкусу)
Перец черный молотый 2 Щепотки
Куркума 1-2 Щепоток
Растительное масло 75 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

124 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в грибном соусе"

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем до легкого золотистого цвета на растительном масле.

Добавляем на сковородку к луку нарезанное филе. Солим, перчим и добавляем куркуму. перемешиваем и тушим под крышкой до того момента, как кусочки мяса побелеют.

Помыть и мелко нарезать грибы.

Отправляем грибы в сковородку с курицей и продолжаем тушить под крышкой минут 7.

Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Вливаем молоко, перемешиваем и тушим минут 10. На этом этапе нам придется все время перемешивать содержимое сковородки, иначе оно может пригореть. Добавляем сливки и тушим 5-7 минут.

Оценить рецепт Курица в грибном соусе

5.0 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Курица в грибном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриный шашлык на минералке
Тушеная капуста с кабачком и курицей
Утка по-польски
Курица с беконом и грибами
Лазанья с курицей и грибами

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: