Итальянский соус



Приготовил :  
15.08.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам познакомиться с рецептом и узнать, как приготовить итальянский соус. Это универсальный томатный соус, который я лично использую для пасты, а также тушу в нем фрикадельки.

Описание приготовления:

Как правило, я добавляю специи в соус лишь на последнем этапе, практически перед самой подачей.
Если соус готовите для фрикаделек, то проварите его минут 15-20, достаньте лук и потом просто потушите фрикадельки в соусе до готовности.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо: Соусы / Томатный соус
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Томаты консервированные  — 220 Грамм (в собственном соку)
  • Масло сливочное  — 5 Ст. ложек
  • Лук красный  — 1 Штука (или репчатый)
  • Макароны  — 400 Грамм
  • Пармезан  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Итальянский соус"

Итальянский соус - фото шаг 1
Отправьте консервированные помидоры в кастрюлю. Туда же положите кусочек сливочного масла. Лук очистите и порежьте пополам, положите тоже в кастрюлю.
Итальянский соус - фото шаг 2
Включите минимальный огонь и варите соус, не закрывая крышку, минут 45.
Итальянский соус - фото шаг 3
Пока готовится соус, отварите макароны. Из готового соуса достаньте лук.
Итальянский соус - фото шаг 4
Смешайте наш прекрасный соус с любимыми ароматными травами, если нужно, добавьте соль и перец.

Оценить рецепт Итальянский соус:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Соус Сальса верде
Соус "Сальса верде"
Быстрый соус Болоньезе
Быстрый соус "Болоньезе"
Классический томатный соус
Классический томатный соус
Соус Бешамель
Соус "Бешамель"
Простой соус для макарон
Простой соус для макарон
Томатный соус с базиликом
Томатный соус с базиликом
Томатный соус
Томатный соус

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
щука на мангале рецепты

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
пицца рецепт с колбасой и сыром и помидорами