мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Фарш / Итальянская запеканка из фарша

Итальянская запеканка из фарша



Приготовил:  
13.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В поисках новых блюд иногда приходишь к интересным решениям. Например, можно взять все те же продукты, но приготовить их по-другому. Этот рецепт — яркое тому подтверждение. Приступим к готовке!

Описание приготовления:

Для начала предлагаю прочесть о том, как приготовить итальянскую запеканку из фарша. Всё очень просто и знакомо, только лишь добавится немного трав. Обычно из такого набора продуктов можно сделать соус для пасты, ну а здесь получится полноценное горячее блюдо. Порций выходит много, так что вы накормите большую компанию.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм (говяжий)
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Стебель сельдерея — 3 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Куриный бульон — 660 Миллилитров
  • Розмарин  — 1 Чайная ложка (измельчённый)
  • Шалфей — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Сухари  — 420 Грамм (из белого хлеба)

Количество порций: 8

Как приготовить "Итальянская запеканка из фарша"

Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 1
1. В глубокой сковороде растопите масло.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 2
2. Затем в нём обжарьте мелко нашинкованные лук и сельдерей в течение 8 минут.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 3
3. За 2 минуты до готовности добавьте измельчённый чеснок.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 4
4. Потом перемешайте тёплые овощи с сухарями.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 5
5. Фарш обжарьте на сковороде до коричневого цвета.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 6
6. Затем переместите его к сухарям.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 7
7. Следом туда же добавьте бульон, яйцо, мелко порубленную зелень, шалфей, розмарин, соль и перец.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 8
8. Готовую смесь перемешайте и переложите в форму для выпечки.
Итальянская запеканка из фарша - фото шаг 9
9. Запеканку готовьте 70 минут в духовом шкафу при 180 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянская запеканка из фарша:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
клубничный пирог с творогом рецепт

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рулетики из печени