Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Итальянская запеканка из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В поисках новых блюд иногда приходишь к интересным решениям. Например, можно взять все те же продукты, но приготовить их по-другому. Этот рецепт — яркое тому подтверждение. Приступим к готовке!
Описание приготовления:
Для начала предлагаю прочесть о том, как приготовить итальянскую запеканку из фарша. Всё очень просто и знакомо, только лишь добавится немного трав. Обычно из такого набора продуктов можно сделать соус для пасты, ну а здесь получится полноценное горячее блюдо. Порций выходит много, так что вы накормите большую компанию.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм (говяжий)
- Сливочное масло 100 грамм
- Стебель сельдерея 3 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Куриный бульон 660 мл
- Розмарин 1 ч. ложка (измельчённый)
- Шалфей 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 4 зубчика
- Сухари 420 грамм (из белого хлеба)
Количество порций
8
Калорийность
176 ккал
Калорийность
23 г
Белки
14 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянская запеканка из фарша"
1. В глубокой сковороде растопите масло.
2. Затем в нём обжарьте мелко нашинкованные лук и сельдерей в течение 8 минут.
3. За 2 минуты до готовности добавьте измельчённый чеснок.
4. Потом перемешайте тёплые овощи с сухарями.
5. Фарш обжарьте на сковороде до коричневого цвета.
6. Затем переместите его к сухарям.
7. Следом туда же добавьте бульон, яйцо, мелко порубленную зелень, шалфей, розмарин, соль и перец.
8. Готовую смесь перемешайте и переложите в форму для выпечки.
9. Запеканку готовьте 70 минут в духовом шкафу при 180 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянская запеканка из фарша
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов