Сезонные рецепты:
Орекьетте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Симпатичные маленькие "ушки" станут отличным вариантом гарнира для взрослых и деток. Такая паста довольно просто делается в домашних условиях, так что рекомендую запомнить рецепт и повторить:)
Описание приготовления:
Хочу научить вас, как приготовить орекьетте. Их можно подавать к столу с любым соусом или горячим. Чудесная паста, которая разнообразит ваше ежедневное меню. Если не боитесь работать с тестом, этот вариант для вас. Несложно и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Манная крупа 100 грамм
- Тёплая вода 150 грамм
- Оливковое масло 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
234 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Орекьетте"
1. На рабочий стол высыпьте просеянную муку и манку, сделайте в центре углубление и влейте теплую воду и масло. Тщательно перемешайте, замесите тесто, скатайте в шарик и дайте отдохнуть минут 15.
2. Отщипните немного, скатайте тонким жгутиком и нарежьте вот такими маленькими кусочками.
3. Небольшим ножом проведите от края до края, придавая форму ушка.
4. Выкладывайте готовую пасту на поверхность, присыпанную мукой.
5. Варить орекьетте нужно быстро: как только всплывут после закипания, они готовы.
Оценить рецепт Орекьетте
4.5
2
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов