Рис по-индийски
Индийский рис
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индийская кухня со своим изобилием специй по-настоящему сводит меня с ума. Эти божественные вкусы и ароматы поднимают настроение и дарят наслаждение. Смотрите, как приготовить индийский рис.
Описание приготовления:
Такой рис можно сделать сладким, добавив сахар в процессе приготовления или мед уже в готовое блюдо.Блюдо можно подавать и в качестве гарнира к мясным блюдам, например, в Индии его часто сочетают с курицей.
Состав / Ингредиенты:
- Рис басмати 300 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Семена тмина 0,5 ч. ложки
- Палочки корицы 2 штуки
- Зерна кардамона 2 штуки
- Гвоздика 2 штуки
- Изюм 60 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 700 мл
- Лепестки шафрана 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Индийский рис"
Подготовьте все ингредиенты. На сковороде в масле прокалите семена тмина минутку.
Затем отправьте в сковороду кардамон, гвоздику, соль, корицу и изюм. Когда пойдет аромат специй, добавьте рис и все перемешайте.
Затем добавьте к рису воду и лепестки шафрана. Когда вода закипит, уменьшите огонь и накройте блюдо крышкой, чтобы вода впиталась в рис.
Примерно через 20 минут рис будет готов. Подавайте его горячим, по желанию добавив сливочное масло.
Оценить рецепт Индийский рис
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов