Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка в сметанном соусе в духовке

Индейка в сметанном соусе в духовке

Приготовил : Арина Вольская

20.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо для небольшого праздника или для большой семьи. Вкусное и сочное мясо индейки с нежным сметанным соусом готовится очень легко. Самое главное - мясо в таком соусе никогда не получится сухим.

Описание приготовления:

Мясо индейки очень вкусное, самое главное при приготовлении его не пересушить. С помощью этого простого рецепта вы приготовите вкусное и сочное мясо да еще и с соусом: самое то для небольшого семейного торжества. Блюдо готовится в духовке, так что вы еще и время сэкономите, ведь вашего постоянного присутствия не потребуется. Загрузили противень в духовку - и занимайтесь своими делами, а через определенное время уже достаете готовое ароматное блюдо. Рассказываю, как приготовить индейку в сметанном соусе в духовке. Я готовила филе, но точно так же можно готовить и мясо индейки на косточке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 1,2-1,5 Килограмма
Сметана 300 Грамм
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Чайная ложка
Кориандр 2 Щепотки
Перец болгарский сушеный 1-2 Щепоток
Базилик сушеный 2 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Чеснок 2-3 Зубчиков

Количество порций 7

Калорийность

434 ккал

Калорийность

2 г

Белки

46 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка в сметанном соусе в духовке"

Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 1

Филе индейки нарезаем на куски толщиной 1 см. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень.

Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 2

Смешиваем все специи, посыпаем этой смесью куски индейки. Отправляем их в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25.

Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 3

В это время готовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану и измельченный чеснок. Если сметана слишком густая, можно ее немного разбавить водой.

Индейка в сметанном соусе в духовке - фото шаг 4

Равномерно выкладываем сметанный соус на куски индейки, отправляем противень с мясом обратно в духовку. Запекаем еще минут 25-30.

Оценить рецепт Индейка в сметанном соусе в духовке

3.7, всего 25

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Индейка в сметанном соусе в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Овощной "Эдем"
Узбекский плов с курицей
Куриный колобок с грибной начинкой
Творожная запеканка с зеленью и сыром
Кофейно-молочное желе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: