Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка в сметане в духовке

Индейка в сметане в духовке

Приготовил : Яна Горностаева

10.02.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это прекрасное мясное блюдо для всей семьи. Индейка — это диетическое мясо, которое рекомендовано к употреблению детям и людям, которые следят за своим весом. Сметана делает мясо нежным и мягким.

Описание приготовления:

Хотите знать, как приготовить индейку в сметане в духовке? Это очень просто, если следовать советам из этого рецепта. Сытное и вкусное блюду станет прекрасным ужином для всей семьи и не потребует от вас много усилий во время готовки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 Штуки
Сметана 3 Ст. ложки
Горчица 2 Чайных ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Голень индейки 2 Штуки
Перец черный молотый, соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка в сметане в духовке"

Индейка в сметане в духовке - фото шаг 1

Первым делом вымойте голени индейки, обсушите их. Затем смешайте сметану и горчицу, натрите ею мясо, сделав в нем предварительно несколько проколов ножом.

Индейка в сметане в духовке - фото шаг 2

Положите голени в жаропрочную посуду. Полейте соевым соусом. Сверху посыпьте мясо молотым перцем или любыми другими специями на ваш выбор. Посолите индейку. Не забывайте о том, что соевый соус соленый, поэтому важно не переборщить с солью.

Индейка в сметане в духовке - фото шаг 3

Помойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными брусочками картофель. Выложите его к мясу и полейте подсолнечным маслом, посолите. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте птицу с картофелем под закрытой крышкой полтора часа.

Индейка в сметане в духовке - фото шаг 4

Перед тем, как достать блюдо из духовки, откройте крышку и оставьте запекаться голени еще на десять минут. таким образом мясо приобретет вкусную хрустящую корочку.

Оценить рецепт Индейка в сметане в духовке