мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Помидор / Зелень / Индейка, тушенная в томатном соусе

Индейка, тушенная в томатном соусе



Приготовил:  
24.05.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если ранее вам не приходилось иметь дело с индейкой, то это огромное упущение. Мясо этой птицы очень полезное, вкусное и диетическое. Рассказываю, как приготовить индейку, тушенную в томатном соусе.

Описание приготовления:

Думаю, что в таком соусе можно приготовить любую часть тушки и даже потроха. Соус готовлю на основе свежих томатов, базилика и чеснока. Перед приготовлением индейку обжариваю на сковороде, а уж потом тушу её в соусе. Можно подавать грудки с любым гарниром, а также просто с хлебом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Помидор / Зелень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Грудка индейки  — 1 Килограмм
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Базилик — 1/2 Пучка
  • Печеные помидоры  — 450 Грамм
  • Сливки  — 120 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Индейка, тушенная в томатном соусе"

1
Грудку мою и нарезаю ломтиками, посыпаю ее солью и перцем с двух сторон.
2
Разогреваю сковороду с оливковым маслом. Выкладываю кусочки индейки и обжариваю их с двух сторон до образования легкой корочки (около 5 минут с каждой стороны). Перекладываю птицу на тарелку.
3
Запеченные томаты отправляю в блендер и измельчаю до однородной массы.
4
Возвращаю сковороду на огонь и выкладываю рубленый чеснок, добавляю половину всего базилика и обжариваю 1 минуту.
5
Вливаю на сковороду измельченные томаты, добавляю сливки и довожу соус до кипения, по вкусу солю и перчу.
6
Отправляю кусочки индейки на сковороду и тушу их 10-15 минут. Посыпаю блюдо оставшимся базиликом и подаю с гарниром или самостоятельно.

Оценить рецепт Индейка, тушенная в томатном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Индейка, тушенная в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
тушеные говяжьи ребрышки рецепт

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
пельмени в горшочке с печенью