Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с ананасами

Индейка с ананасами

Приготовил : Костырка Виктория

26.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

К мясу птицы очень хорошо подходят все виды фруктов, но ананасы придают особую пикантность. На этот раз я предлагаю вам рецепт, как приготовить индейку с ананасами и зеленым перцем в томатном соусе.

Описание приготовления:

Это блюдо прекрасно сочетается с белым рисом или другими крупами. Вы можете также подавать индейку как рагу с белым хлебом на ужин. С овощами вы также можете поэкспериментировать, добавить свои любимые. Некоторые кулинары заменяют ананасы яблоками, с чем индейка тоже неплохо сочетается.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка 50 Грамм
Ананасы 1 Штука (банка)
Лук 2 Штуки
Зеленый перец 1 Штука
Белое сухое вино 200 Миллилитров
Томатная паста 3 Чайных ложки
Мука 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Вода 100 Миллилитров
Сушеная мята 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

72 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с ананасами"

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Добавьте соль, перец и ложку муки.

Очистите лук и нарежьте полукольцами. Вымойте перец, удалите семена и нарежьте полосками. С ананасов слейте маринад.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо. Когда мясо подрумянится, добавьте нарезанный лук. Жарьте, пока лук не станет золотистым.

Добавьте вино, подождите некоторое время, пока спирт не испарится. Разведите в пол чашки воды томатную пасту и добавьте к индейке. Тушите рагу на маленьком огне 40 минут.

Через 20 минут после начала готовки, добавьте кусочки ананаса и перец. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.

В конце добавьте измельченной высушенной мяты или нарезанные свежие листья. Если нужно добавьте соль и перец. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка с ананасами