Индейка со спаржей



Приготовил :  
21.09.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Индейка со спаржей — это отличное блюдо, если хочется съесть что-то диетическое, но в то же время изысканное и вкусное. Прекрасный вариант для тех, кто любит птицу, приготовленную на гриле.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится совсем немного ингредиентов. Индейка, приготовленная таким образом, получается очень сочной и нежной. Обязательно окуните в ледяную воду спаржу, так она не утеряет цвет.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Индейка  — 400 Грамм
  • Спаржа  — 150 Грамм
  • Сливки 35%  — 100 Миллилитров
  • Горчица  — 2 Ст. ложки
  • Сушеная петрушка  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Индейка со спаржей"

Индейка со спаржей - фото шаг 1
Грудку индейки вымойте и обсушите. Затем разрежьте на тонкие и широкие куски, чтобы птица хорошо прожарилась. Заверните в пищевую пленку и отбейте. Затем натрите солью и перцем.
Индейка со спаржей - фото шаг 2
Разогрейте сковороду-гриль, смазав ее растительным маслом. Затем выложите на сковороду индейку и обжарьте ее с обеих сторон по пять минут.
Индейка со спаржей - фото шаг 3
В кастрюле вскипятите воду, слегка ее подсолив. Затем опустите в воду спаржу, варите три-четыре минуты. После этого опустите спаржу в ледяную воду, чтобы та осталась зеленой и хрустящей.
Индейка со спаржей - фото шаг 4
В сотейник влейте сливки, добавьте сушеную измельченную петрушку и горчицу. Поставьте сотейник на плиту и доведите соус до кипения, постоянно помешивая. Выложите в тарелку куски индейки со спаржей, полейте их соусом и подавайте к столу.

Оценить рецепт Индейка со спаржей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
салат из огурцов на зиму

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
кабачки консервированные рецепты