Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикасе / Фрикасе из индейки с овощами

Фрикасе из индейки с овощами

19.12.2023
Время приготовления: 40 мин

Фрикасе из индейки с овощами — нежное и вкусное блюдо, с которым справится любая хозяйка. Оно станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи и времени отнимет немного. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Фрикасе из индейки можно готовить из любой части птицы, даже грудка получится сочной. Овощи можно взять по своему усмотрению, главное, чтобы они были плотные и не расползлись во время приготовления. Сливки берите не меньше 20%, еще лучше специальные сливки для соуса, чтобы фрикасе не получилось жидким.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Фрикасе

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе 400 грамм
Сливки 300 грамм (минимум 20% жирности)
Перец болгарский 1 штука
Помидор 1 штука
Сельдерей 50 грамм (черешковый)
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

130 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фрикасе из индейки с овощами"

Фрикасе из индейки с овощами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фрикасе из индейки с овощами. Овощи хорошо вымойте и дайте воде стечь. Филе индейки сполосните и обсушите.

Фрикасе из индейки с овощами - фото шаг 2

В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь порезанную кружочками. Филе индейки порежьте на кусочки и добавьте в сковороду. Обжаривайте все на среднем огне в течение 10-15 минут.