Бедро индейки в рукаве
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В отличие от куриных бедер, индюшиные бедра гораздо больше по размеру, поэтому даже одним можно неплохо насытиться. Расскажу, как приготовить бедро индейки в рукаве, подаю его со спаржей.
Описание приготовления:
Индюшиные бедра можно нафаршировать сыром, сухофруктами, зеленью и прочим, а можно приготовить целиком без начинки. Бедра запекаю с помощью кулинарного рукава, он сохраняет все соки внутри. За пару минут до готовности открываю рукав, чтобы подрумянилась корочка. Если готовите для детей, то шкурку лучше снять, ведь в ней максимальное содержание холестерина.Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 1 Пучок
- Лимон По вкусу
- Сливочное масло 3 Ст. ложки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль, специи По вкусу (черный молотый перец, паприка)
- Бедра индюшиные 2 Штуки (на кости )
Количество порций
2
Как приготовить "Бедро индейки в рукаве"
1. В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю соль, черный перец, паприку (можно любые специи на выбор), взбиваю венчиком, добавляю лимонный сок и перемешиваю.
2. Индюшиные бедра хорошенько мою и вытираю салфетками. Полученную ранее масляную массу руками заталкиваю под кожу индейки. Посыпаю бедра солью и перцем. Помещаю бедра в рукав для запекания и оправляю в разогретую до 220 градусов духовку, выпекаю 35-40 минут.
3. Сковороду разогреваю с оливковым маслом. Зачищаю и мою спаржу, выкладываю ее на сковороду, солю и перчу. Готовлю периодически переворачиваю 10-15 минут, добавляю цедру лимона и в самом конце поливаю соком половинки лимона.
Оценить рецепт Бедро индейки в рукаве
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
"Харчо" на курице
Курица с замороженными овощами
Рисовый суп с курицей
Индейка в кефире
Гуляш из курицы
"Харчо" на курице
Курица с замороженными овощами
Рисовый суп с курицей
Индейка в кефире
Гуляш из курицы
Редакция рекомендует:
Бедро индейки в пакете для запекания
Индейка с яблоками в рукаве
Индейка в рукаве в духовке
Индейка, запеченная в рукаве
Бедро индейки в духовке
Буженина из индейки в рукаве
Индейка с овощами в рукаве
Бедро индейки без кости
Запеченная индейка в рукаве целиком
Индейка, запеченная в духовке
Бедро индейки в мультиварке
Голень индейки в рукаве с картошкой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ