Сезонные рецепты:
"Клубочки ниток" с куриным фаршем
Клубочки ниток
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте - клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.
Описание приготовления:
Клубочки ниток - достаточно легкий рецепт очень затейливого блюда.Несколько замечаний:
Во-первых, при покупке слоенного теста обязательно обратите внимание, чтоб оно было бездрожжевое.
Во-вторых, берите тесто заготовленное пластинами. Так у вас есть шанс сделать идеальные клубочки как на фотографиях.
В-третьих, лучше всего полосочки нарезать механическим способом, чтоб каждая полосочка была идеально ровной!
И последнее, не ставьте противень в духовке слишком высоко, тогда Ваши клубочки из ниток не сгорят и хорошо пропекутся.
Желаю приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Куриный фарш 300 грамм
- Слоеное тесто 125 грамм (бездрожжевое)
- Желток 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Соль, перец, приправы - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
164 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Клубочки ниток"
Замешиваем начинку! Добавляем фарш, мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Затем делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто.
Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста.
Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом. Затем клубки смазать взбитым желтком и отправить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.
Оценить рецепт Клубочки ниток
4.6
1848
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Сергей Трусов 
16.03.2023 17:10
замороченный рецепт! при этом, вкус котлет с макаронами. легче сделать котлеты из фарша и обмотать их макаронами.
Ольга
03.10.2014 19:36
сегодня приготовила с домашним фаршем (свинина+говЯдина), получилось оч вкусно. По мне так напоминает на вкус жареные пельмени, только сбольшим количеством мяса)) Вкусно!!! Рекомендую! сок вытикает, но это не сколько не мешает блюду. Полосочки сециально наматывала по-разному и плотно и не плотно. Вытекает сок в любом случае.
Ларчик
17.09.2014 15:22
Оригинально и вкусно! На следующий день можно разогреть в микроволновке, вкус не хуже. Можно есть холодными. Спасибо! Классный рецепт!
валентина
25.05.2014 18:38
Этот рецепт я делала два года назад на новый год, все очень понравилось. Приготовьте, не пожалеете!
клавдия
25.05.2014 14:35
действительно очень вкусно и красиво.мои родные были приятно удивленны)))))))СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
ал
12.03.2014 11:30
очень интересно , но из фарша сок же при запекании выделяется и все это возле клубочка!
ОЛЬГА
08.01.2014 15:47
Я такие уже давно делаю, только еще сыр добавляю и вместо куриного можно взять любой другой фарш!
Елена
11.06.2013 12:40
А я делала такие, но с говяжим фаршем и рисом с луком, чесноком и сыром. Очень вкусно!
Людмила
13.05.2013 21:57
Спасибо!!! Простое и оригинальное оформление "пирожка"! Взяла на заметку!!!
Татьяна
13.04.2013 19:10
Спасибо за рецепт. В первый раз делала и очень здорово получилось. Муж и сын оценили на +5.
VandaV
07.12.2012 19:14
Спасибо! Очень вкусно и красиво! Правда, хлопотно накручивать. На смазку ушло 2 желтка.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов