Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

Приготовил : Даша Петрова

21.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Нежнейшее и вкуснейшее блюдо подойдет и на каждый день, и в качестве вкусного дополнения к праздничному или романтическому ужину. Особенно вкусно подавать со спагетти, рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить индейку с шампиньонами в сливочном соусе. Вкуснее и ароматнее сочетания не придумаешь, как по мне. Это и сочно, и вкусно, и при этом очень изысканно. Кстати, если в вашем расположении есть сушеные белые грибы или лисички, попробуйте заменить шампиньоны этими грибами, тогда вообще от аромата готового блюда с ума можно будет сойти! А если дома не оказалось ни виски, ни водки, попробуйте добавить яблочный сидр, получится чуть не то, конечно, но тоже очень интересно!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 250 Грамм
Бульон 200 Грамм
Виски 100 Грамм (можно заменить водкой или белым вином )
Шампиньоны 150 Грамм
Лук 1 Штука
Сметана 3 Ст. ложки
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

147 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с шампиньонами в сливочном соусе"

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 1

1. Для начала на сливочном масле обжарим лук полукольцами и порезанные пластинками шампиньоны. Чеснок давим через пресс и тоже кладем сюда. Понемногу вливаем виски.

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 2

2. Теперь добавим мясо и специи, перемешаем и поджарим, чтобы хорошенько зарумянилась индейка. Вливаем бульон.

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 3

3. И добавим финальным штрихом сметану. Тушим под крышкой на маленьком огне, пока соус не загустеет. Специи добавляйте по вкусу.

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 4

4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Индейка с шампиньонами в сливочном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Индейка в сметане в духовке
Cалат из кукурузы и курицы
Маслята маринованные
Голень в фольге в духовке
Куриные голени горячего копчения

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: