мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны / Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе



Приготовил:  
21.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежнейшее и вкуснейшее блюдо подойдет и на каждый день, и в качестве вкусного дополнения к праздничному или романтическому ужину. Особенно вкусно подавать со спагетти, рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить индейку с шампиньонами в сливочном соусе. Вкуснее и ароматнее сочетания не придумаешь, как по мне. Это и сочно, и вкусно, и при этом очень изысканно. Кстати, если в вашем расположении есть сушеные белые грибы или лисички, попробуйте заменить шампиньоны этими грибами, тогда вообще от аромата готового блюда с ума можно будет сойти! А если дома не оказалось ни виски, ни водки, попробуйте добавить яблочный сидр, получится чуть не то, конечно, но тоже очень интересно!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 250 Грамм
  • Бульон — 200 Грамм
  • Виски — 100 Грамм (можно заменить водкой или белым вином )
  • Шампиньоны — 150 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Масло сливочные — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Индейка с шампиньонами в сливочном соусе"

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 1
1. Для начала на сливочном масле обжарим лук полукольцами и порезанные пластинками шампиньоны. Чеснок давим через пресс и тоже кладем сюда. Понемногу вливаем виски.
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 2
2. Теперь добавим мясо и специи, перемешаем и поджарим, чтобы хорошенько зарумянилась индейка. Вливаем бульон.
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 3
3. И добавим финальным штрихом сметану. Тушим под крышкой на маленьком огне, пока соус не загустеет. Специи добавляйте по вкусу.
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка с шампиньонами в сливочном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Индейка с шампиньонами в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепт плова узбекского

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
свиные ребрышки в аэрогриле