Для приготовления блюда нам необходимо взять мясо птицы. Его вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Брокколи разберите на соцветия.
На растительном масле обжарьте предварительно нарезанный репчатый лук.
В сковороду с луком добавьте филе индейки. Обжарьте все вместе.
Приправьте индейку специями. Я использую вот такой сухое песто, это очень вкусно!
К обжаренному мясу добавьте брокколи. Все слегка перемешайте.
В мисочке смешайте 100 мл. горячей воды с 3-4 ст. ложками сметаны. Влейте полученную массу к мясу. Тушите все вместе 10 минут.
Проверьте блюдо на соль и готовность. Если нужно, досолите и поперчите. Подавайте к столу горячим.